Vinski podrum
U najkraćim crtama, o vinskom podrumu treba znati sledeće: postoje jednostavniji ili improvizovani vinski podrumi koji omogućavaju proizvodnju manjih količina vina koje se uglavnom popiju do kraja proleća sledeće godine. Međutim, ukoliko se radi o organizovanoj proizvodnji vina namenjenog tržištu, tada bi trebalo raspolagati određenim prostorijama u okviru vinskog podruma koje omogućavaju preradu grožđa u vino, čuvanje vina, obradu i pripremu vina za finalizaciju i isporuku tržištu. Podrumi mogu biti podzemni, nadzemni i kombinovani. Ne ulazeći u detalje vezane za prednosti i nedostatke ovakvih tipova podruma, ono što im je zajedničko jeste to da moraju da imaju određena odeljenja: radionicu u kojoj se prerađuje grožđe, vrionicu koja treba da ima odeljenja za previranje šire i kljuka, odeljenje za nova vina, odeljenje za stara vina, odeljenje za destilaciju, odeljenje za razlivanje pića u boce, eventualno laboratoriju, salu za degustaciju i prodaju vina itd. svako od ovih odeljenja zahteva određenu temperaturu, relativnu vlažnost, ventilaciju kako bi uspešno odgovorilo nameni. Prilikom izgradnje podruma trebalo bi konsultovati enologe čije zahteve bi trebalo da ispoštuju građevinski inženjeri i arhitekte., a važnu ulogu imaju i mašinski inženjeri koji se bave klimatizacijom prostorija. Trebalo bi pravilno odabrati makro i mikrolokaciju za vinski podrum. Takođe, trebalo bi obratiti pažnju i na pravac pružanja podruma u odnosu na strane sveta. Obavezno treba voditi računa prilikom projektovanja kapaciteta podruma o eventualnim zalihama i tzv. manipulativnom prostoru koji se može kretati i do 30% od ukupnog kapaciteta podruma. Gradnju podruma treba izvesti tako da je eventualno proširenje kapaciteta lako izvodljivo. Da bi se uspešno bavili proizvodnjom vina treba najpre da naučite kako se to radi delom iz knjiga, čitajući, a delom obilazeći uspešne proizvođače vina i koristeći njihova iskustva. Saradnja sa stručnjacima iz ove oblasti je više nego potrebna. Pored potrebne opreme za preradu grožđa i alkoholnu fermentaciju šire i kljuka, neophodna je povremena kontrola kvaliteta vina koja se obavlja probom vina (degustacijom) i određivanjem sadržaja alkohola, sumpordioksida, isparljivih kiselina i svakako stabilnosti vina pre razlivanja u boce.
Dobro vino, dobri podrumi, dobre zene .. ma ne treba vise nista
:))))
mmmmmmmm vino ... pice bogova :)
kako se moze doci do pomenutih zahteva za projektovanje vinskog podruma?
chokdee777 เว็บไซต์เกมสล็อตที่ปี ที่เป็นแหล่งรวมเกมทุกค่ายชั้นนำ เกมสุดเป็นที่นิยม ยอดนิยม จากทั่วทุกมุมโลก มาให้บริการทุกคน ได้ครบทุกอารมณ์ pg slot จบในเว็บเดียวี่เรา
สนุกไปกับ pg slot machineความสนุกและความตื่นเต้นที่จะได้เล่นเกมสล็อตออนไลน์กันมากขึ้นไปอีกกับที่นี่! PGSLOT ไม่ว่าคุณจะเป็นนักเสี่ยงดวงมือใหม่หรือนักพนันที่มีความชำนาญแล้ว บทความนี้จะนำเสนอข้อมูล
3k สล็อต ฝากถอนไม่มีอย่างต่ำ 3kauto VIP เว็บไซต์สุดพิเศษมี ค่ายเกมสล็อต pg slot ให้เล่นมากมายก่ายกอง 3k auto แอตมินสาวสวยบริการตลอด24ชัวนาฬิกา 19 รับ100 ทดลองรับระบบวอเลท
3k สล็อต ฝากถอนไม่มีอย่างต่ำ 3kauto VIP เว็บไซต์สุดพิเศษมี ค่ายเกมสล็อต pg slot ให้เล่นมากมายก่ายกอง 3k auto แอตมินสาวสวยบริการตลอด24ชัวนาฬิกา 19 รับ100 ทดลองรับระบบวอเลท
t83 เครดิต ฟรี 188 เกมสล็อตออนไลน์ เป็นเกมยอดนิยมสูง ด้วยเหตุนั้นทำให้ มีลูกค้าเข้าเล่นพร้อมหลายพันคน อาจจะมีการเกิดอุปสรรคต่อการ เข้าเล่น pg slot กล่าวพวกเราได้จัดแจงไว้แล้ว
disney777 สล็อต ให้ผู้เล่นทุกคนเข้ามากดรับไปใช้งานทำเงินเสริมเติมได้โดยทันที pg slot แค่เพียงท่านเป็นพวกกับทางเว็บไซต์สล็อตออนไลน์ของพวกเราแค่นั้นผู้เล่นทุกคนไม่สมควรพลาด
จัดอันดับ เว็บ สล็อตในยุคดิจิทัลปัจจุบัน เกมสล็อตออนไลน์ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากผู้เล่นชาวไทย PG SLOT ด้วยเว็บไซต์มากมายที่นำเสนอเกมสล็อตที่หลากหลาย
t6158 เกมสล็อตออนไลน์ที่กำลังมาแรงที่สุดและก็เป็นที่ชื่นชอบจากคนทั่วโลกขณะนี้ pg slot บนเว็บของเราการเล่น GAME PG SLOT ของคุณจะไม่มีความน่าเบื่ออีกต่อไปกับเราที่เว็บไซต์